Seguimos
aprendiendo por la autonomía comunitaria
Por una economía solidaria y la autonomía de las familias y las comunidades, en los últimos meses realizamos talleres de cultivo de pitahaya y de elaboración de jabón, en las instalaciones del Centro de Desarrollo Agropecuario (CEDESA).
El taller de pitahayas fue impartido el pasado 7 de septiembre, por Sinuhé Méndez, con el objetivo de aprender a cultivar y también con el gusto de probar las dieciseis variedades de este fruto. Sinuhé nos compartió una practica demostrativa para aprender a sembrar, propagación y cultivar la pitahaya.
En este taller participaron personas organizadas de las comunidades de la Cuenca, apicultores y público en general que se repartieron las diferentes variedades de pitahayas.
Al término del taller se acordó que dentro de un año se volvería a hacer un encuentro para compartir los resultados de la capacitación.
El taller de jabones naturales se impartió el día 15 de noviembre por Donn Zallet y dirigido a las personas organizas de la Coalición en Defensa de la Cuenca de la Independencia (CODECIN).
El objetivo del taller fue que los asistentes aprendieran a realizar sus propios jabones naturales, desde la base y que con el tiempo se hagan productores y vendedores de estos productos de primera necesidad.
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